)
)
Tapaskaart
Ontdek en geniet van de rijkdom van de Mediterraanse keuken met onze heerlijke tapas. Bij Pata Negra gebruiken we alleen de beste en meest verse ingrediënten om je een authentieke en onvergetelijke eetervaring te bezorgen!
)
Koude Tapas
Mediterraans stokbrood
Aioli
Crostini chorizo
Pestoroomkaas | olijf | zongedroogde tomaat
Wrap kip
Pulled chicken | ijsbergsla | komkommer
Watermeloensalade
Feta | munt
Manchego kaas
Bosvruchtenjam
Gemarineerde olijven
Rozemarijn | knoflookolie
Serranoham
Galiameloen
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | oude kaas | rucola | zonnebloempitten
Salade caprese
Tomaat | mozzarella | rode ui | basilicum | balsamicosiroop
Beef salade
Gerookt rundvlees | teriyakisaus | olijf | paprika
Bruschetta
Tomaat | knoflook | basilicum
Crostini brie
Bosbessenjam | walnoten
Wrap serranoham
Pestoroomkaas | rucola | paprika
Vitello tonnato
Zachtgegaarde kalfslende | frisse tonijnsalade
Wrap zalm
Gerookte zalm | zure room | rode ui | komkommer
)
Vega Tapas
Tortilla De Patatas
Ei | aardappel | groenten
Uienringen
Cocktailsaus
Quesadilla
Rode Ui | paprika | jalapeños | kaas | zure room
Risotto bitterballen
Truffelmayonaise
Kaaskroketjes
Bosbessenjam
Nacho’s
Ui | kaas | tomatensalsa
Portobello
Brie | tomaat | rucola
Paella
Seizoensgroenten
Patatas Bravas
Aioli
Geitenkaaskroketjes
Bosvruchtenjam
Knoflookchampignons
Kaas | peterselie
Maiskolfje
Boter | peterselie
Empanada spinazie
Feta | honing
Kentucky Fried Cauliflower
Chilisaus
Vlees Tapas
Biefstuk
Kogelbiefstuk | ui | paprika | knoflookmarinade
Pincho burger
Iers rundvlees | gekarameliseerde ui | cheddar | spicy aioli
Pita pulled pork
Coleslaw | aioli
Asian chicken meatballs
Teriyakisaus
Hamkroketjes
Cocktailsaus
Spareribs
Zoet-pikante marinade
Crispy chicken
Sweet chilisaus | sesamzaadjes
Dadels & spek
Honing
Sweet hot wings
Piri piri marinade | sesamzaadjes
Burrito beef
Pulled beef | salsa | kaas | zure room
Albondigas
Rundergehaktballetjes | spaanse tomatensaus
Loaded nacho’s pulled chicken
Zure room | kaas
Quesadilla beef
Rundergehakt | kaas | zure room
Mexicaans saucijzenbroodje
Pulled pork
Kipspiesjes
Mediterraans gekruid | aioli
Fajitas pollo
Kip | tortilla | kaas | ui | paprika
)
Vis tapas
Kibbeling
Witvis | cocktailsaus
Crispy gamba’s
Chilisaus
Calamaresringen
Aioli
Spicy gamba’s
Knoflookmarinade | jalapeños
Tuna melt quesadilla
Cheddar | zure room
Cafés especialies
Irish coffee - 7,5
Jameson whiskey | koffie | slagroom
Café Español - 7,5
Licor 43 | koffie | slagroom
Café Mexicano - 7,5
Kahlúa | koffie | slagroom
Desserts
Vanille - 2,5
Bol ijs
Yoghurtbosvruchten 2,5
Bol ijs
Limoen - 2,5
Bol ijs
Aarbei - 2,5
Bol ijs
Chocolade lava cake - 7,5
Vanille-ijs | slagroom
Monchoutaartje - 7,5
Aardbeiensaus | aardbeien-ijs | slagroom
Sorbet - 5,5
Vers fruit | sorbet ijs | slagroom
Churros - 5,5
Chocoladevulling | slagroom
Classic Dame Blanche - 6,5
Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
Tapasdessert - 7,5 p.p.
Vanaf twee personen | samenstelling van diverse nagerechten
Allergenen
Bij Pata Negra willen we dat iedereen zorgeloos kan genieten van onze gerechten. Daarom houden we graag rekening met allergenen. Op onze menukaart vind je een overzicht van de allergenen die voorkomen in onze gerechten. Heeft u specifieke vragen of wensen met betrekking tot allergenen? Ons personeel staat altijd voor je klaar om je hierbij te helpen en je te adviseren over gerechten die passen bij jouw dieet.