)
)
Tapaskaart
Ontdek en geniet van de rijkdom van de Mediterraanse keuken met onze heerlijke tapas. Bij Pata Negra gebruiken we alleen de beste en meest verse ingrediënten om je een authentieke en onvergetelijke eetervaring te bezorgen!
)
Koude Tapas
Pitapuntjes
Tonijndip | tzatziki
Pincho iberico
Buikspek | gegrilde paprika | honing-mosterdsaus
Pincho smashed avocado
Gamba's | rode ui
Mediterraans stokbrood
Aioli
Frisse salade
Zoetzure bietjes | feta | walnoten | balsamico
Bruschetta
Tomaat | knoflook | basilicum
Wrap pulled chicken
Kip | ijsbergsla | komkommer
Manchego
Bosbessenjam | walnoot
Gemarineerde olijven
Rozemarijn | knoflook
Serranoham
Galiameloen
Capresespiesjes
Pesto | rucola | mozzarella | tomaat
Wrap gerookte zalm
Tzatziki | komkommer | rode ui
Pincho brie
Bosvruchtenjam | walnoten
Wrap serranoham
Roomkaas | rucola | komkommer | gegrilde paprika
Rundercarpaccio
Pesto | oude kaas | rucola | zonnebloempitten
)
Vega Tapas
Jalapeño poppers
Zure room
Uienringen
Cocktailsaus
Quiche
Pompoen | spinazie | feta | zure room
Kaaskroketjes
Bosbessenjam
Nacho's
Tomatensalsa | guacamole | kaas
Avocado fries
Chipotlemayo
Vega quesadilla
Rode ui | paprika | jalapeños | kaas | zure room
Patatas bravas
Aioli
Plaatpizza
Zoete aardappel | tomaat | honing | feta | rozemarijn
Knoflookchampignons
Kaas | peterselie
Maïskolfje
Honing | peterselie
Geitenkaaskroketjes
Honing-mosterdsaus
Vlees Tapas
Albondigas
Rundergehaktballetjes | salsa
Fajitas pollo
Kip | tortilla | kaas | ui | paprika
Dadels & spek
Honing
Buikspekspiesje
Gemarineerd buikspek | rode ui | paprika | tzatziki
Pincho burger
Rundvlees | gekarameliseerde ui | cheddar | spicy aioli
Pita pulled pork
IJsbergsla | aioli
Asian chicken meatballs
Teriyakisaus
Serranohamkroketjes
Cocktailsaus
Spareribs
Zoet-pikante marinade
Crispy chicken
Chilisaus | sesamzaadjes
Sweet hot wings
Piri piri marinade | sesamzaadjes
Biefstuk
Kogelbiefstuk | ui | paprika | knoflookmarinade
Burrito beef
Rundergehakt | salsa | kaas | zure room
Loaded nacho's
Spicy gehakt | zure room | kaas
Mexicaans saucijzenbroodje
Pulled pork | chipotlemayo
Kipspiesjes
Mediterraans gekruid | aioli
)
Vis tapas
Kibbeling
Witvis | cocktailsaus
Crispy gamba’s
Chilisaus
Calamares
Aioli
Spicy gamba’s
Knoflookmarinade | jalapeños
Tuna melt quesadilla
Cheddar | tonijn | zure room
Gebakken zalmfilet
Teriyakisaus
Cafés especiales
Irish coffee - 7,5
Jameson whiskey | koffie | slagroom
Café Español - 7,5
Licor 43 | koffie | slagroom
Café Mexicano - 7,5
Kahlúa | koffie | slagroom
Desserts
Chocolade lava cake - 7,75
Vanille-ijs | vanillesaus | slagroom
Monchoutaartje - 7,5
Aardbeiencoulis | aardbeienijs | slagroom
Oreo cheesecake - 7,5
Bloedsinaasappelijs | coulis | slagroom
Churros - 6,5
Chocoladesaus | slagroom
Dame Blanche - 7,5
Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
Tapasdessert - 8,5 p.p.
Vanaf twee personen | samenstelling van diverse nagerechten
Bol ijs - 2,5
Keuze uit: vanille | aardbei | bloedsinaasappel
Allergenen
Bij Pata Negra willen we dat iedereen zorgeloos kan genieten van onze gerechten. Daarom houden we graag rekening met allergenen. Op onze menukaart vind je een overzicht van de allergenen die voorkomen in onze gerechten. Heeft u specifieke vragen of wensen met betrekking tot allergenen? Ons personeel staat altijd voor je klaar om je hierbij te helpen en je te adviseren over gerechten die passen bij jouw dieet.